Hola
¿qué tal?

¿cómo está? / ¿cómo estás? – how are you? (usted / tú forms)
... bien, gracias, ¿y usted? / ¿y tú?

Buenos días – días (nm pl)
Buenas tardes / noches – tardes and noches (nf pl)

Adiós, buenas noches
Hasta luego

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Yo soy ... – I am ... (or just Soy ...); see also ser (v) to be
¿Usted es ... – you are ... ? (or ¿Es)

Mucho gusto / encantado(a) – pleased to meet you

llamarse is reflexive:

¿cómo se llama? – what’s your name?

¿cómo te llamas? – ditto, familiar

... me llamo Miguel – I’m called ... (I call myself ...)

¿Perdón?
¿Puede repetir? – could you repeat that? (say again?)
No entiendo — I don’t understand
más despacio (adv adv) – more slowly (despacio – lit. ‘with space’, de espacio)

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I would like ...

Me gustaría ... – I’d like ...

Estoy buscando ... – I’m looking for ...

Quisiera ... – I was wanting ... (imperf subjunc)

Quería ... – I was wanting ... (imperf)